病はそと！豆はくち！？

明日は二十四節季の１つ「立春」

冬の寒さを耐えた万物が春を感じ、芽吹き初める頃です。
旧暦では丁度、「立春」前後に元旦が位置する為、春の始まりは、まさに
１年の始まりに相応しい日だとも言えます。

そんな「立春」の前日が「節分」
今日は全国各地で「鬼はそと！福はうち！」の掛け声と共に邪気をはらい
清らかな新年を迎えるために豆が撒かれたり、それぞれの御家庭では１年
の安寧を願い恵方に向かい太巻きにかぶりつくのではないでしょうか？

そもそも鬼を払う儀式は大晦日の宮中行事だったそうで、その後、豆を撒く
寺社の儀式が融合し現在の風習になったとものの本に書いておりました。


さて、本日は太巻きや鰯ばかりが先行しがちですが、鬼を払う程の「霊力」
を持つとされる「大豆」の薬膳効果を少々。

「大豆」は中国が原産で古く縄文時代から日本人に親しまれてきた伝統食材で
、その有効成分は以下の通りです。

■大豆サポニン
　動脈硬化や血栓の予防効果があります。

■イソフラボン
　女性ホルモンを助ける事で近年注目、ガンの抑制、骨粗鬆症にも有効です。

■レシチン
　コレステロール値低下作用、老化防止、記憶力・集中力ＵＰ。

■リノール酸
　高脂血症予防に有効です。


大晦日にあたる今夜は盛大に豆を撒き、太巻きを口一杯に頬張るのも悪くは
ないのですが、次のような掛け声のもと、１年の始まりたる明日からは体に
良い「大豆」を積極的に食卓に加える工夫をしてみてはいかがでしょうか？



病はそと～～～～！！　大豆は口～～～～～！！！




※　各種イソフラボンについて詳しく知りたい方はこちらの過去記事へ

https://seikaido.seesaa.net/article/200506article_23.html
https://seikaido.seesaa.net/article/200506article_24.html




■　服薬相談、御注文は下記ＨＰ内、専用フォームからどうぞ。
　http://www.seikaido.com
　http://www.seikaido.com/9_QA/seikaido_QA_1.html