冬瓜食べて 大暑の次候

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明後日28日は



二十四節気「大暑」次候



七十二候は日本、中国共に



「大暑」次候



” 土潤うてむし暑し ”



土までじっとりとして蒸し暑い時期であるとよむとか。



そんな「大暑」の最中の昨日は日本3大祭りに数えられる「天神祭」



夜店を楽しみにする子供達も今はもう成長しましたので・・・



昨夜は自宅でゆっくりと自宅側の大川で盛大に鳴り響く花火の打ち上げ音
を聞きながらの晩酌


土まで蒸し暑いというこの時期、晩酌の肴は冬の文字が付くのに初夏から
晩夏にかけてが旬という”冬瓜”



その保存性の良さから夏に収穫したものを冬に食べる事が多かったから
「冬」の字が付いたのだとか



子供の時分はまったく美味しく感じ無かったのに・・・



歳を経ったからか今ではこういうものが一番美味しく感じます♪(笑)




■ 冬瓜(とうがん)


冬瓜は体内に滞った余分な「水」の排泄を助ける「利水滲湿」類の食材。



五性 「微寒」



五味 「甘」「淡」



帰経 「肺」「大腸」「膀胱」




薬効は



熱中症予防やむくみ、尿量減少に良い「清熱解毒」「利尿」



消渇、口渇に良い「生津止渇」



また、冬瓜の加工された種子は「冬瓜子」と呼ばれ消炎や利尿、鎮咳、
去痰等の目的で漢方薬にも使われます。




薬効を見る限り



蒸し暑いこの時期にとても合う食材



この記事を読んだ 読者の皆様



今夜は冬瓜料理で晩酌等 いかがでしょうか?



利尿効果が高いからと飲みすぎはいけませんよ~(笑)






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