生プルーンを楽しむ

写真は




「生のは大阪ではめずらしいから」と




知人からいただいた”プルーン”




別名「西洋すもも」




命の果実、ミラクルフルーツとも呼ばれる
”プルーン”はバラ科サクラ属の果実




その発祥は西アジアの黒海とカスピ海の間に
位置するコーカサス地方




薬膳では



五性　「平」



五味　「甘」「酸」「苦」



帰経　「肝」「腎」「脾」



主な薬効は



陰虚、むくみに良い「清熱利水」



喉の渇きに良い「生津止渇」等




その他にも含まれているるポリフェノール
の一種、クロロゲン酸の抗酸化作用はアン
チエイジングに良いとされる他、更年期に
おける女性の心身の不調にも効果が期待さ
れている果実です。



ちなみに日本において”すもも”は酸っぱい
桃として古くから知られていたものの食用
となったのは改良された明治の頃だそうで
す。




残暑厳しいおり



体内に生じた余分な熱を下ろし



喉の渇きを収める



”プルーン”



せっかくの生なので数日、追熟させたもの
を毎晩、食後のデザートに生齧りし楽しん
でいます。





※ エビデンスを伴わない
「新型コロナウイルス」
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