休日のボンゴレ 秋分の末候

昨日３日は




二十四節気　「秋分」の末候





日本、中国と共に





七十二候では





「秋分」の末候を





”　水始めて涸（かる）る　”





「涸」は尽きるという意味で水田の水を
干して収穫に備える時節とします。




さて、写真は




晴れた秋空の下




来る冬を元気に過ごす為の健康貯金




休日の運動を終えた後








ランチに食べたボンゴレ




その旬は春と秋




ちょうど秋の旬となる”浅蜊”




酒蒸しや赤だしの具としても”あさり”が好き
ですが



パスタの具としても美味しいですね。



あ、食べたのは冷凍パスタなので



旬の味と言うには微妙ではありますが



運動の後、入浴を済ませ



冷えた白ワインで昼飲み



コロナ禍を気に外食の機会がめっきり
減りましたが



それなりに贅沢な休日のランチです。（笑）




■　浅蜊（あさり）



”浅蜊”は体内の「痰」を去る「化痰」の食材



五性　「微寒～寒」



五味　「甘」「鹹　しおからい」



帰経　「肝」「腎」「脾」「胃」



薬効は



（浅蜊の身）


五臓を潤し、喉の乾燥、煩熱、口渇、肺虚の
咳に良い「潤燥止渇」


（浅蜊の殻）

黄痰、粘る痰、痰熱の咳に良い「清熱化痰」


※　漢方では粉末に加工した”浅蜊”の殻を
「蛤利粉　ごうりふん」と呼び「清熱化痰」
目的で用います。







エビデンスを伴わない
「新型コロナウイルス」
便乗商法には気をつけましょう。



（お知らせ）

Zoom（ズーム）によるビデオ漢方相談

新型コロナウイルスの感染拡大に伴い
パソコンやスマホで使えるアプリ「Zoom」
によるビデオ漢方相談を始めました。

御希望の方はメール又は御電話で詳細を
御問い合わせくださいませ。





■食養生・薬膳の過去記事へ

http://seikaido.at.webry.info/theme/e52113f08b.html


■漢方的生き方の過去記事へ

http://seikaido.at.webry.info/theme/b9c61a32d6.html




■聖快堂のホームページ

http://www.seikaido.com



漢方、生薬由来の医薬品及び漢方食品の通信販売に
関する御問い合わせ、御相談は御電話またはメール
にてお願いします。