黒木耳

師走を目前にした



寒い夜の晩酌



昨夜は大好きな芋焼酎のお湯割りと



これまた大好きな



”黒きくらげ”の酢の物で晩酌



御承知かと思いますが



名前はくらげですが



もちろん、海のくらげではなく



広葉樹の枯れ木等に生えるキノコの一種



基本、コリコリした歯応えがある食べ物が
大好きなせいかいどうは”きくらげ”が酢豚
や中華スープに入っているだけで少しテン
ションがあがっちゃいます♪



■　黒木耳（きくらげ）



五性　「平」「涼」


五味　「甘」


帰経　「肝」「胃」「大腸」



薬効は


血行を助け、血中の熱を収める「活血涼血」


肺を潤し、胃腸に良い「潤肺益胃」


腸の働きを助ける「利腸」等


※但し、陽虚の人は胃腸を冷やす為、摂り過ぎ
に注意




ちなみに”黒木耳”は酢の物や前述の酢豚の他、
酸辣湯麺等、酸味が効いた中華料理の具材と
して目にする事が多いようですが


酢の薬効は血の巡りを良くする「活血」、消化
を助ける「健胃消食」等


血液ドロドロ、血の巡りが気になる方は酢を
使った”きくらげ”料理が良さそうです。



エビデンスを伴わない
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