御褒美 モンブランで補気

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写真は


洋菓子店で人気のケーキ モンブラン


日本では通年で愛される一品ですが


フランスやイタリアでは


秋ではない季節に栗を使ったモンブランを
リクエストするとそれは秋の菓子だと怪訝
な顔をされるとか


ま、そもそも日本のあの黄色い山型のもの
とは別物とも申しますが。(笑)



さて、まだまだ残暑が厳しい先週末


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自宅近くの淀川河川敷で秋空の下で約2時
間半、時には大橋の上で休憩したり、芝の
上で野鳥を眺めたりしながら走ったり歩い
たり、体を動かしたっぷりと汗を流した後
でその御褒美にと食べたモンブラン


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800Kcalを消費した体にはいつも以上に
甘く美味しく感じた休日のモンブランでし
た。

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最後にこれから旬を迎える”栗”


菓子ではなく”栗”の薬膳効果は下記の通り



■ 栗


“栗”は実だけではなく葉は喉の痛みに根は
歯茎の腫れに樹皮は漆かぶれに民間療法で
は木全体が薬に使われたりします。

私達が普段食べる「実」は「気」「血」
補い五臓六腑の働きが衰えた「気虚」に良
「補気」の食材。


五性 「温」


五味 「甘」


帰経 「脾」「胃」「腎」



薬効は


食欲不振、冷えによる腹痛、下痢等に良い
「補脾止瀉」


腎虚による下半身のだるさ、頻尿、夜尿に
良い 「補腎強筋」


鼻血、吐血、血便に良い 「活血止血」


※但し 消化しにくい為、1日10個位迄が
適量






※ エビデンスを伴わない
「新型コロナウイルス」
便乗商法には気をつけましょう。




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