二十四節気 芒種

今日６日は



二十四節気　「芒種」



古くから田植えに良い時期といわれ



※「芒種」は稲や麦等の芒（のぎ）がある穀物

　 芒＝イネ科植物で花の外側の穎(えい)の先端
にある針状の突起




七十二候では




「芒種」の初候を




日本、中国と共に





”　蟷螂生ず　”





卵から蟷螂（かまきり）が生まれる頃とします。




さて、写真は



針状の突起ではなく



筆のような形状をした今が旬の夏野菜






”アスパラガス”



先週末は梅雨の中休み



快晴の下



六月病や梅雨バテ予防に



初夏の太陽を浴び



たっぷり汗を掻いた後






お楽しみの昼飲み



豚バラとアスパラは最高の組み合わせですね



ジューシーな脂と



豚はカリカリ



アスパラはサクサクの食感に



飲むビールが甘い事、甘い事（笑）





■　芦笋　アスパラガス



芦笋は体内の「陰液」を補い滋養する「滋陰」
の食材



五性　「微温」



五味　「甘」「苦」



帰経　「肺」「心」「肝」「腎」



主な薬効は



発熱、喉の腫れや痛み、のどの渇き、便秘に良い
「清熱滋陰」「生津止渇」



空咳、痰等に良い「潤燥止咳」



皮膚の乾癬、痒みに良い「殺虫止痒」等





■　豚肉



豚肉もまた体内の「陰液」を補い滋養する「滋陰」
の食材



五性　「平（微寒）」



五味　「甘」「鹹　しおからい」



帰経　「脾」「胃」「腎」




薬効は




肌や体に潤いを与え、空咳、乳汁不足を助け、
病の回復を促す「滋陰潤燥」等





”アスパラガス”が持つ多糖成分は免疫力の向上



三大栄養素の代謝に関わり疲労回復を助ける
ビタミンＢ群が豊富な”豚肉”



梅雨バテ防止におすすめの組み合わせですよ～




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