二十四節気 白露

明日７日は




二十四節気の「白露」




本朝七十二候では




「白露」の初候を




“　草の露白し　”




草に降りた露が白く光って見える時節とし




中国の七十二候では




「白露」の初候を




“　鴻雁（こうがん）来る　”




北方から雁が越冬の為、飛来してくる時節と
します。



さて、話は変わって


令和の米騒動


せいかいどうが住む大阪市内では未だ米不足
が解消しませんね。


朝は王様の膳・昼は王子の膳・夜は貧者の膳


食養生の基本は朝食にあり！


朝からガッツリ！米に味噌汁は必須という
せいかいどうにはこの米不足は大変困ってし
まいます。


米不足の理由は昨年の酷暑による品質低下、
インバウンドによる需要増加、南海トラフ注
意報や台風による買いだめ？？？と

メディアではその理由を専門家が訳知り顔で
語りますが

どの理由もどこかしっくり来ない

しかし、専門家達がもうすぐ新米が流通する
から安心して！と呼びかけていた新米が並び
始めるこの時期になり

その新米の価格が昨今の円安や物流コストの
値上がりから割高価格になる模様と言う報道

輸入小麦粉価格の度重なる値上げに伴うパン
や麺類の値上げ

国産米もまたそれに歩調を合わせるのが目的
で農家さんではなく中間の流通業者が流通量
を絞ってたのか・・・と1人納得する私です。

※あくまで個人的な見解です　笑


ちなみにせいかいどう家の米在庫は５キロ弱

今はもち麦等、雑穀で嵩増しした

米食を楽しみながら

新米の入荷を待つ毎日です。（笑）


お気に入りのもち麦MIX６３の記事へ

https://seikaido.seesaa.net/article/201903article_14.html



■　白米


東ヒマラヤから中国雲南が原産と言われる”米”
の薬膳効果は以下の通り


五性　「平」


五味　「甘」「苦」


帰経　「脾」「胃」


薬効は


胃腸を丈夫にし力をつける「補中益気」


消化吸収機能を助ける「健脾和胃」


ストレスに良い「除煩」


下痢を止める「止痢」等



■　もち麦


”もち麦”は「もち性」を持つ大麦の一種で
薬膳効果は以下の通り



五性　「微温」（苗は「涼」）


五味　「甘」「鹹」


帰経　「脾」「胃」


薬効は


身熱、口渇、食欲不振、便秘によい「清熱和中」


血液の循環を改善する「涼血」


小便不利、下痢に良い「利尿止泄」等


※但し消化に時間がかかるので胃腸の弱い方は
少なめに混ぜて炊いた方が良さそうです。




お知らせ

９月9日（月）午後の漢方相談を休みます。



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