せいかいどう ビャンビャン麺を食べる

写真は休日だった昨日の昼ごはん


冷凍の”ビャンビャン麺”


中国の陝西省料理と言われ


その起源や名の由来は諸説あると言われるも


このビャンビャンと言う漢字がインパクト大！


一体、画数は何画？？


もちろん、パソコンではフォントが無く漢字
での表記は出来ないので画像でご覧ください。


コンビニのFマートに立ち寄った際にその他を
圧倒する存在感に目が止まり思わず購入


早速、レンジでチンして


その名の由来の１つと言われる平らな「扁扁」
な麺と香酢とスパイシーな花椒を昼飲みのビー
ルとハイボールと共に楽しんだせいかいどう
でした。



あ、余談ですが


一緒に食べていた妻が


「この漢字がお相撲さんの四股名なら大変」


と、その一言にビャンビャン麺を吹き出しそう
になったせいかいどう


たしかに


毛筆、それも太い相撲体と呼ばれる字体で書く
四股名


まず、弟子の四股名に付ける親方いないでしょ


でも、万が一


この字の四股名で


十両、幕内、三役、横綱と昇進を重ねたら


新聞もテレビもメディアが頭抱えますよね（笑）



最後にお勉強


■　花椒　ホアジャオ


花椒は四川料理に用いられる香辛料の１つ


五性　「温（熱）」


五味　「辛（小毒）」


帰経　「脾」「肺」「腎」


薬効は主に


脾・胃を温め、寒邪による腹痛や体内の余分
な「湿」を去る効果がある


とはいえ、舌が痺れるほどにスパイシーなの
で適量を。




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