今年は２月２日が節分

「節分」と言えば



２月３日と言うイメージですが・・・



それは１９８４年から２０２１年までの
３７年間、３日が「節分」だった為で実
際は地球と太陽の位置関係による暦計算
上、固定された日でなく


これからしばらくは数年置きに「節分」
が動くとの事です。



さて、その「節分」



「節分」とは



年４回ある「土用」


「立春」「立夏」「立秋」「立冬」それぞ
れの間にある１８日間の最後の日が季節を
区切る「節分」ですが


二十四節気 最初の「立春」は特に新しい年
の始まりと考えた事から年４回の「節分」
の中でも今日は１年を締めくくる大晦日の
ような意味を持ち


１年の邪気を払い新しい年を迎える為、魔
を滅するという事で邪気を払いの豆｢魔滅(
まめ)｣を撒いたとか。



さて、今夜は


魔滅の邪気払いで豆を撒くも良し


豆を使ったお料理で食卓を飾るも良し


畑の肉と呼ばれ栄養価が高く


薬膳的には


春を迎えるにあたり


体に滞った余分な「水」を排出しデトックス
効果もある


「大豆」をしっかり食べておくのが良さそう
ですね。



■大豆


大豆はの水液代謝を調整し体内から余分な
「水」を取り除く「祛湿」の食材


五性　「平」


五味　「甘」


帰経　「脾」「胃」「大腸」


薬効は


食欲不振等の消化器の疲れに良い「健脾益胃」


胃を潤し、利尿し、むくみを去る「潤燥利尿」


その他に「養血」、「排膿解毒」作用等




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