節分と二十四節気 立春

今日３日は「節分」


年に４回ある「土用」


「立春」「立夏」「立秋」「立冬」それぞ
れの間にある１８日間の最後の日が季節を
区切る「節分」と呼ばれますが・・・

二十四節気 最初の「立春」は古くは新年の
始まりと考えた事から年４回の「節分」の
中でも今日を１年を締めくくる大晦日とし
１年の邪気を払う魔を滅する豆｢魔滅(まめ)｣
を撒いたとか。


そして翌日の４日は


二十四節気 最初、新年の始まり「立春」


七十二候では


日本、中国と共に


「立春」の初候を


”　東風（はるかぜ）凍を解く　”


※東から吹く風＝春風


陰陽五行において五方の「東」は五季の「春」
をあらわしており

自然界は「立春」を境に冬の寒風も徐々にお
さまり、以後は暖かい春風（東風）が吹き厚
く張った氷も解け始めるころと古くから考え
られてきました。



さて、最後に食べ物の話を少々。

近年は節分と言えば恵方巻きが話題になりが
ちですが、古くは「節分」を大晦日と考えた
事から現代と同じく年越し蕎麦を食べたとか。

また、年の始まり「立春」当日は前日の「豆」
つながりで邪気を追い祓い霊力が宿った「立春
大吉豆腐」
穢れの無い白い豆腐を食べるのが良いそうです。

薬膳的に

蕎麦は食欲を回復し整腸作用を助けストレス等
にも良い「理気」の食材

豆腐は体内に生じた炎症等、異常な熱を除く
「清熱」の食材

但し、いずれもで体を冷やす性質を持つ為、体
を温める葱や生姜等の薬味を入れた温かい汁の
蕎麦や豆腐は水分代謝を助ける春菊を入れ湯豆
腐で鍋で囲むのがおすすめです。


１年で最も寒い時期だけに太巻きをかぶるより
今日と明日はひとひねりして年越し蕎麦や湯豆
腐で体を芯から温めて節分と立春を過ごして見
るのも良いかも知れませんね。


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