旬の真鯛でお腹を温め補気する

せいかいどうが好きな寿司ネタに金目鯛の 炙りがありますが旬は冬から春 今時分になると旬はもう”真鯛”へとうつり ます。 ちなみに金目鯛は「鯛」の字が付くものの 鯛科の真鯛等とは別物だとか。 写真は行く旬を惜しむべく名残の金目鯛と 旬の走りの”真鯛”を久しぶりの外食で楽し …
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春分 連休のお知らせ

お知らせです。 20日(日)、21日(祝)は定休日の為 漢方相談を休ませていただきます。 尚、明日19日(土)は午前のみ営業の為、 明日以降にいただいたメール等によるお問 い合わせ等への御回答は22日(火)以降、 順次対応させていただきますので御了承く ださいませ。 尚、郵送等による商…
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17日は臨時休業します。啓蟄の末候

お知らせです。 明後日3月17日(木)は臨時休業します。 尚、明日16日(水)15時以降に頂いた お問合せメール等への回答は18日(金) 以降、順次返信させていただきますので 御了承くださいませ。 また配送による御注文は明日15時受付 まで当日出荷で対応いたします。 …
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フーディニでする春寒対策

3月も半ばとなると 気候も一気に春めいて 日中は気温の上昇と共に 厚いコートを脱ぎ手に持ち 額に汗を掻きながら長袖のTシャツやス エットで街中を歩く人の姿も増えて来ま すね。 しかしこの時期は最高気温を記録する日 中と朝晩とでは10度を超える…
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明日26日は臨時休業します。

お知らせです。 明日2月26日(土)は臨時休業します。 翌27日(日)は定休日の為、連休とさせて いただきます。 尚、本日25日(金)15時以降に頂いた お問合せメール等への回答は28日(月) 以降、順次返信させていただきますので御 了承くださいませ。 また配送による御注文…
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明日23日は休業します。

お知らせです。 明日2月23日(祝)は定休日の為、漢方 相談を休ませていただきます。 尚、本日22日(火)15時以降に頂いた お問合せメール等への回答は24日(木) 以降、順次返信させていただきますので御 了承くださいませ。 また配送による御注文は本日16時受付ま で当日出荷で…
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明日11日は休業します。

お知らせです。 明日2月11日(祝)は定休日の為、漢方 相談を休ませていただきます。 尚、翌12日(土)は土曜営業となります のでご注意くださいませ。 (正午の迄の受付) 13日(日)は定休日 尚、本日10日(木)15時以降に頂いた お問合せメール等への回答は12日(土) …
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コロナ過の花粉症治療

明日9日は 二十四節気 「立春」の次候 本朝七十二候では 「立春」の次候を ” 黄鶯睍睆(うぐいすなく) ” 寒さがまだ厳しい中でも鶯はいち早く春を 感じ山里で美しい鳴き声をあげ始める時節 とし 中国の七十二候…
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魔滅 明日3日は節分

明日3日は「節分」 春夏秋冬とそれぞれある「土用」が終わり 「立春」「立夏」「立秋」「立冬」の前日 にあたる節目の日が「節分」。 年4回の中でも特に2月3日の「節分」は 二十四節気 最初の「立春」を新しい春の訪れ 年の始まりと…
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ビデオ通話を肴に飲む休日

人口あたりの数では首都東京を抜き 新型コロナの新規感染者が過去最高を記録 更新するここ大阪 先週末の休日は 不要不急の人混みへの外出は避け 心なしか春の兆しさえ感じられる 陽射しを浴びながらいつもの河川敷で運動 午前中に運動を済ませ帰宅した後は …
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海鼠と松の内の休日

せいかいどうが子供の頃は 1月15日が成人式 また正月十五日は 女正月とも呼ばれる小正月として 15日頃までは門松や締め飾りが飾られ 20日に鏡開きと お正月気分が下旬頃迄、色濃く残っていた ものです。 ところが、いろんな…
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春の七草と連休のお知らせ

お知らせです。 9日(日)、10日(祝)は定休日の為 漢方相談を休ませていただきます。 尚、8日(土)は午前のみの営業の為、 明日以降にいただいたメール等による お問い合わせ等への回答は11日(火) 以降、順次対応させていただきますので 御了承くださいませ。 さて、今年も早…
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小寒

せいかいどうの仕事始め 今日5日は 二十四節気の「小寒」 「小寒」から「立春」前日の節分までを 「寒の内」と呼び 1年の中でも最も寒さが厳しい時期の始まり です。 本朝七十二候では 「小寒」の初…
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謹賀新年 2022

新年 明けましておめでとうございます。 旧年中は 新型コロナ禍の中 癒しの漢方 聖快堂薬房及び 当ブログ 姉妹店 茶話の杜 Moku-anのワークショップ を御愛顧いただき誠にありがとうございました。 引き続き本年も新型コロナ感染対策には充分 に気…
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御挨拶2021

聖快堂は本日28日をもちまして年内の 漢方相談及び発送等に付随した業務を終 了いたします。 今年一年、聖快堂の漢方相談を御利用く ださった皆様 姉妹店 茶話の杜 Moku-anのワークショ ップに御参加くださった皆様 そして当ブログへ御訪問いただいた読者 の皆様にこの場を借りて…
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Xmasプレゼントはふぐひれ

なにわの街のソフルフードと言えば たこ焼き等の粉もんを真っ先に思い浮かべ る人も多いと思いますが 冬の時期に限定すると「てっちり」!! と答えたくなるせいかいどう。 「てっちり」とは下関でいう「ふく鍋」 調理を誤ればとらふぐが持つ強力な神経毒 のテ…
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咖喱饂飩 冬至

今日22日は 二十四節気の「冬至」 北半球では太陽の位置が1年を通し最も低く なり日本でも日照時間も最も短くなる頃です。 同時に古くから陰陽思想においては「冬至」 は新しい「太陽」が生まれ、この日を境にし て「夏至」に向かい陽気が盛んになるとされ 一陽…
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親の愛を想いてカラスミで晩酌

写真は 親子二代で漢方治療のお手伝いをさせていた だいた関東の御客様がお送りくださった酒肴 以前、気管支喘息の御相談をいただき今は元 気にお過ごしのお母様から 就職で親元を離れ遠方で1人暮らしの息子さ んが大きく体調を崩し受診したところ内科的 な異常は無く、心療内科へ回され抗…
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104回目の師走 小雪の末候

コロナ禍2年目の今年も早や師走 これからの年末年始にかけ 新型コロナウイルスの変異株「オミクロン株」 がどうなるか気になるところですが・・・ ある意味で人類の営みはウイルスとの戦いの 歴史 変異株が出るたびにワクチンの効果は!? 新たな…
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黒木耳

師走を目前にした 寒い夜の晩酌 昨夜は大好きな芋焼酎のお湯割りと これまた大好きな ”黒きくらげ”の酢の物で晩酌 御承知かと思いますが 名前はくらげですが もちろん、海のくらげではなく 広葉樹の枯れ木等に生…
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心と体の冬支度

昨日から12月並みという気温の大阪です。 昨日の休日は 厚めの冬物衣料やマフラーに手袋 寝具も冬用の羽毛布団と入れ替えたり 炬燵や暖房器具を出したという方も多いはず そんな、本格的な冬を迎える準備を進める中 日…
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立春仕込み味噌 その後

聖快堂の姉妹店 「ゆとりを大切に毎日を丁寧に」をテーマ に健康講座や様々なハンドメイド講座等を 企画している”茶話の杜” Moku-an” その Moku-anにて一昨日 今年の2月4日 立春の日に開催したワークショップ ”立春仕込み味噌”の会にて …
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かつお味噌節を楽しむ

世界に誇る「日本食」 その和食の要と言えば やはり「おだし」 おだしの優しい力を伝えていきたいを モットーに産地や昔ながらの製法にこ だわる 明治創業の京都の出汁屋さん”うね乃” が作る 鰹のなまり節を丸ごと1本、味噌漬け にした”かつお味噌節…
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愛犬もも 12歳

12年前の年末 大阪で言う「てっちり」 自宅で河豚(ふぐ)鍋を家族で楽しもうと ふぐを買いに出かけたはずが・・・ 帰宅したその手には何故かふぐではなく 小さなトイプードルの女の子!! その愛らしい瞳にハートを射抜かれ 気が付いたら連れて…
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晩秋のアレルギー相談

10月も早いもので今週かぎり あと十日もすると暦の上では「立冬」 朝晩に肌寒さを感じる晩秋のこの時期になる と気になるのがお肌の乾燥ですが・・・ それとは別に日々の漢方相談で増えて来るの が”じんましん”等の肌トラブルやアレルギー 相談 その多くは…
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黒は腎を補う 本黒枝豆

丹波篠山の本黒枝豆 兵庫県の内陸に位置する丹波篠山 その篠山盆地は山々に囲まれ、年間の気温差 も昼夜の寒暖差も大きい事から良質な作物が たくさん採れる事で有名ですが 特に有名なのが”黒大豆” その”黒大豆”を枝豆として食べられる時期は 10月中下旬から11…
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